小麦

市场行情概述

3月份，国内小麦市场供应集中上量、需求减弱，价格走低。最低收购价小麦拍卖及各级储备轮换小麦竞价交易流拍增多、成交价格下滑。另外，面粉、麸皮市场价格跟随麦价同步下跌，但市场销售滞缓，制粉企业亏损压力增大，开机水平下降。

政策粮市场行情

3月份，最低收购价小麦共投放50.3万吨，并全部成交，其中河南共计投放32.73万吨，占全国的65%。成交价格持续走低，河南市场周度成交均价分别为2867元/吨、2876元/吨、2873元/吨、2774元/吨、2683元/吨，跟随流通市场价格波动趋势明显。

小麦生产情况

截至3月末，北方大部冬小麦处于起身拔节至孕穗期，江淮江汉处于拔节孕穗至抽穗期，西南地区处于孕穗至抽穗开花期，发育期普遍接近常年或偏早3～10天。其中，河南大部冬小麦正处于起身拔节期，一二类苗比例94.4%，苗情长势偏好以上比例占70.8%，是近年来最好水平。3月15日-17日，河南省焦作、南阳、郑州等地市出现中雨雪、局地暴雪天气，因降温降水持续时间短，冻害影响较小，且及时有效地补充土壤水分、改善土壤墒情，利于苗情转化升级，促弱转壮。

市场供需情况

3月以来，市场供应增量而下游需求低迷，叠加主产区新麦长势良好，小麦市场看空情绪较强，价格水平下降，截至月末局部麦价已跌破2800元/吨。监测显示，截至3月31日，主产区制粉企业小麦进厂价格多在2820-2920元/吨，月环比下跌220-270元/吨。另外，面粉及其加工副产品进入传统消费淡季，加之麦价持续走低，经销商备货谨慎，面粉、麸皮等价格也呈下跌态势，其中面粉价格月跌幅在190-210元/吨左右、麸皮跌幅在550元/吨左右。

后市预测

后期看，在政策性小麦陆续投放、终端消费持续低迷及农产品市场整体下行压力较大等影响下，预计短期麦价仍将以弱势调整为主，但下跌空间或将有限。

玉米

3月以来，国内玉米市场延续偏弱下跌走势，现货价格水平进一步下移。市场利空集聚，产区玉米余粮销售增加，饲料养殖及深加工需求低迷、企业亏损压力较大，玉米进口增加，小麦及豆粕价格持续下跌传导等，使得玉米市场承压下滑，且现货购销较为清淡。监测显示，截至2023年3月末，河南焦作深加工企业玉米收购价2860元/吨，较上月末下跌100元/吨；驻马店2860元/吨，下跌100元/吨；山东寿光2770元/吨，下跌72元/吨；河北秦皇岛2740元/吨，下跌40元/吨。锦州港主流收购价2700-2735元/吨，下跌90元/吨；蛇口港二等玉米报价2840-2860元/吨，下跌120元/吨。

随着气温升高、粮食存储风险增大，加之农户准备春耕春播，产区基层余粮水平进一步下降，流通粮源向基层贸易端集中；同时，麦价持续下跌、局部饲用优势显现，玉米进口增量等，市场供应总体保持充裕。从需求看，饲料养殖、深加工等下游需求总体仍较低迷，企业原粮库存消化偏慢、亏损压力增大使得其采购心态谨慎，现货市场购销较为清淡。

后期看，随着玉米市场流通粮源从农户手中转移至贸易环节，后期随着存储成本的增加，以及下游需求总体将向好发展，预计国内玉米现货价格进一步下跌空间有限，但受小麦、豆粕市场利空传导，以及终端消费回暖力度抑制，短期或将维持弱势调整行情。

稻谷

随着最低收购价稻谷拍卖重启、各级储备稻谷投放量增加，市场粮源流通量增多，加之天气转暖、大米消费淡季来临，市场走货不畅，导致加工企业开机率整体偏低，入市采购积极性不高，3月以来，国内稻谷及大米价格下行压力逐渐增大。据监测，截至3月末，湖南长沙中晚籼稻收购价2740元/吨，与上期持平；江西南昌2680元/吨，河南信阳2560元/吨，较上期上涨20元/吨。黑龙江圆粒粳稻收购价2620元/吨，江苏南京普通粳稻收购价2780元/吨，均持平。

3月28日，2023年首场最低收购价稻谷拍卖启动，市场主体参与热情同比相对较高，成交情况好于上年同期。据国家粮食交易中心数据，本次交易投放最低收购价稻谷90.67万吨，共成交14.55万吨，成交率16.05%，成交均价2489元/吨。

后期看，随着政策性稻谷和各级储备轮换稻谷销售出库增多，市场供应充足，加上稻米市场需求疲弱、小麦玉米价格下跌拖累，预计市场价格在供需宽松格局下将呈现平稳偏弱走势。（来源：河南省粮食交易物流市场有限公司）