小麦

市场行情概述

进入10月份，产区小麦市场博弈频繁，终端消费疲弱，制粉企业开工率处于中低水平，加之秋粮大范围上市、玉米价格持续下跌，小麦饲用优势减弱，麦价总体呈波动趋弱走势。

小麦生产情况

秋冬种期间，北方大部多晴好天气，麦播进展总体顺利。农业农村部农情调度显示，到10月末，全国冬小麦播种进度过六成半。其中，西北华北播种接近尾声。河南省农业农村厅统计，截至11月1日，全省小麦已播种7717万亩，占预计面积的90.5%，小麦已出苗面积4192万亩。

市场供需情况

10月，小麦市场运行阶段性特征明显。国庆期间，秋粮大规模收获上市，市场购销重心逐渐转向玉米、稻谷等品种，小麦供给下降，叠加产区大范围降雨影响物流，小麦价格稳中上涨至3100元/吨左右。但10月中旬后，市场多空博弈增强，制粉终端消费整体疲软，储备轮入收尾，玉米行情持续走弱，市场“空头”逐渐占据优势，加之中俄粮食贸易合作大单消息传导，国内小麦价格出现持续下跌行情，部分企业收购价跌破3000元/吨，多家企业发布停收消息。到10月末，市场购销博弈逐渐回归理性，麦价区间小幅波动，但市场信心恢复仍需利好支撑。监测显示，截至10月末，华北黄淮主流粉企小麦收购价维持在3000元/吨左右。其中，河北石家庄普通小麦进厂均价为3010元/吨，较月初下跌30元/吨；山东济南为3010元/吨，下跌40元/吨；河南郑州为3020元/吨，与月初持平；商丘为3000元/吨，下跌30元/吨；江苏徐州为3020元/吨，下跌30元/吨；安徽宿州为3040元/吨，下跌10元/吨。

从需求看，双节过后，终端消费趋弱，加之麦价波动频繁，经销商采购心态谨慎，面粉价格稳中偏弱运行。监测显示，截至10月末，河北石家庄粉厂面粉出厂价为3460元/吨，较月初下跌20元/吨；山东济南为3460元/吨，下跌20元/吨；河南郑州为3490元/吨，下跌20元/吨；商丘为3350元/吨，下跌30元/吨；江苏徐州为3440元/吨，下跌20元/吨；安徽宿州为3460元/吨，下跌20元/吨。

后市预测

后期看，当前面粉加工企业小麦库存充足，加之终端消费低迷，制粉开机偏低，市场各方对小麦后市预期普遍谨慎；同时，秋粮收购进入旺季，贸易商加大玉米收购，小麦销售力度下降，对小麦行情将形成支撑，初步预计11月小麦市场运行下有支撑、上有阻力，价格或将维持在当前区间窄幅波动。

玉米

10月份，主产区新季玉米大范围收获上市，基层售粮心态较为积极，市场季节性供应压力明显，玉米价格承压持续走低。监测显示，截至10月末，河南焦作加工企业玉米收购价2680元/吨，较上月末下跌230元/吨；山东寿光2638元/吨，下跌232元/吨；河北秦皇岛2520元/吨，下跌200元/吨。锦州港主流收购价2530-2610元/吨，下跌90元/吨；蛇口港二等玉米报价2690-2710元/吨，下跌170元/吨。

截至10月末，秋收接近尾声，北方主产区新季玉米上市量不断增加，特别是随着东北新粮集中上市，农民售粮积极性较高，市场供压明显，玉米价格持续下跌。其中，由于10月份北方地区气温同比偏高，不利于高水分粮源储存，导致市场短期内集中上量，用粮企业到货增多、压价收购较为普遍。从需求看，随着新粮上市增加、价格下跌，部分加工企业建库存心态较为积极。但由于下游需求不旺，对玉米现货需求拉动作用有限。其中，双节过后，终端需求回稳，肉类消费预期下滑，而生猪市场供应充足，供需博弈持续，猪价波动下跌，养殖端利润表现亏损。据国家发改委价格监测中心数据，10月份第四周全国生猪平均出场价格15.57元/公斤，月环比下跌6.6%，按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为7.72元。深加工方面，企业开机率缓慢回升，截至10月末总体平均维持在6成，比上月末提高5%左右，随着玉米原粮价格下跌，企业利润有所回升。

后期看，产区新粮处于阶段性集中上量期，由于近期北方地区气温总体偏高，基层存粮难度加大，基层售粮意愿仍将较强，加之四季度进口谷物到货较多，市场供应压力仍较大，预计短期内玉米现货价格仍将保持偏弱震荡走势。

稻谷

进入10月份，产区中晚稻收获进一步加快，新稻上市量快速增加，多元主体积极入市收购，新稻价格总体稳中略涨。据监测，截至10月底，湖南长沙普通中等中晚籼稻收购价2880元/吨，较上月末上涨80元/吨；江西南昌2820元/吨，上涨20元/吨；河南信阳2700元/吨，上涨20元/吨。黑龙江佳木斯圆粒粳稻收购价2740元/吨，较上月末下跌60元/吨；江苏南京普通粳稻收购价3000元/吨，上涨30元/吨。

随着学校开学和“双节”带动的备货高峰期过去，下游大米需求转淡，居民购买意愿和餐饮消费下降。考虑到当前稻价处于高位，加工利润不断压缩，大米加工企业采购谨慎，大米价格以稳为主，部分区域有涨有跌。据监测，截至10月末，江西南昌晚籼米出厂价4020元/吨，较上月末上涨40元/吨；河南信阳3860元/吨，上涨60元/吨。黑龙江圆粒粳米出厂价3680元/吨，下跌20元/吨；江苏南京普通粳米出厂价3960元/吨，与上月末持平。

后期看，当前国内中晚稻大部已收获，市场购销进入高峰，在新稻供应宽松格局下，预计收购价格将以稳为主，部分地区随着上量节奏、企业入市收购心态变化等价格将有小幅波动。