《三农中国》报道，油菜籽是我国重要的油料作物，也是国产油料中产量最大的品种。随着天气逐渐炎热，我国多地的油菜花海也已经开花结籽，即将上市。  

据了解，今年一季度，我国菜籽油价格大幅走高，主要是因为前期长江中下游低温连阴雨天气，不利于油菜籽单产形成，市场预期菜籽油供应偏紧。那么，进入4月以来，菜油价格呈现连续大幅下滑趋势。具体原因是什么?今年的菜籽油行情将会何去何从?  

进入5月，我国南方多地新季菜籽开始陆续收割，今年冬季南方地区气温普遍较高，降雨量适中，极寒天气较少，对油菜籽生长较为有利。据调研，从全国范围来看，目前新季菜籽长势情况良好。  

分析师张德强：春季并未出现“倒春寒”等极端天气，因此新季油菜籽整体长势较好，预计整体质量将优于去年。虽然少数地区出现冬旱现象，但是对新季菜籽整体长势影响有限。  

我国菜籽种植以小地块为主，难以规模化、机械化生产，对人工需求量较大。然而，农村劳动力外出务工增加，导致劳动力成本上涨，又影响了菜籽生产。到2012年后，国内又取消了菜籽临储政策，国际国内油料价格持续下跌，打压了菜籽价格，菜籽种植收益锐减，导致了种植面积大幅下降。  

而今年一季度，我国油菜籽供应市场预期一度偏紧，菜籽油价格也曾一度大幅走高。  

随着近期气温的逐渐升高，国内菜油市场将逐渐进入消费淡季，虽然由于进口菜籽到港量减少的原因，近期进口菜油供应量较少，但是国内油脂市场整体供应还是较为充足的。同时下游市场对进口菜油需求量较少，因此菜油市场行情同样维持弱势。分析师张德强预计，国内菜籽油价格将会冲高回落。  

张德强：5-6月份国产新季菜籽大量上市，油厂开工率将有所上升，国产菜油产量随之增加。由于前期国内菜油价格涨幅较大，同其他油脂品种价格差异不断扩大，导致下游市场需求量不断缩小。卓创预计，短期内菜油市场将呈现供大于求格局，而菜油价格仍将维持下行趋势。