《2020年新收获小麦质量调查情况的报告》显示，从河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西等9个小麦主产省采集的2367份样品质量检测情况来看，2020年新收获小麦整体质量为近10年来最好，一等小麦比例、三等以上小麦比例创历史新高;容重、千粒重、降落数值为近年来较高水平;不完善粒率为历年来最低。

收购进度落后 麦价同比上涨

近期受国内玉米市场扰动，面粉加工企业加大小麦市场采购力度，麦价重心呈现上移态势，部分区域饲料加工企业和面粉加工企业抢购粮源较为激烈。主产区小麦托市收购进度明显放缓，部分区域陷入停滞。截至7月31日，国内主产区小麦累计收购量4105.2万吨，同比减少850.9万吨。相比之下，2014年至2019年同期国内主产区小麦平均收购量5016.1万吨，期间最高收购量为2014年的6212万吨。

受中粮贸易江苏有限公司委托，8月5日，南方小麦交易市场竞价销售2020年江苏产红小麦，起拍价2270元/吨(车板价)，成交价2370元/吨。8月4日，山东德州市陵县粮油总公司计划采购2020年产白小麦1万吨，实际成交8500吨，成交价2550元/吨。8月上旬，新产白麦进厂价：江苏兴化2420元/吨，安徽亳州2440元/吨，河南荥阳2460元/吨，山东东明2460元/吨，河北柏乡2440元/吨。

新麦价涨提振 临储成交回升

受国内主产区新麦市场价格走高等因素提振，部分区域国家临储小麦性价比优势显现，用粮主体加大国家临储小麦采购力度，国家临储小麦周度成交持续回升，政策也加大了北方麦区国家临储小麦投放力度。

据统计，自7月下旬以来，国家临储小麦累计投放量198.0366万吨，实际成交量33.9783万吨，周度成交均价2318～2342元/吨，其中8月5日成交量18.0146万吨，创下5月中旬以来新高。分区域看，江苏实际成交量2.9759万吨，周度成交均价2300～2325元/吨;安徽实际成交量2.5443万吨，周度成交均价2304～2314元/吨;河南实际成交量12.9855万吨，周度成交均价2326～2336元/吨;山东实际成交量5.5717万吨，周度成交均价2342～2346元/吨;河北实际成交量5.5107万吨，周度成交均价2365～2366元/吨;湖北实际成交量4.3902万吨，周度成交均价2288～2290元/吨。

粉企增加采购 面粉行情趋涨

随着国内面粉加工企业粮源加工成本增加以及下游经销商陆续开始备货，面粉市场价格稳中趋涨，需求好转提振面粉企业开工率，尤其是大型面粉企业;麸皮市场价格随着其产出量增加呈现弱势运行态势，大部分地区报价在1900元/吨以内，市场走货迟缓。

饲料加工企业加大小麦使用力度，很大程度上会对小麦市场主体购销心理产生影响。据统计，8月6日国家临储玉米投放量399.2405万吨，全部成交，成交均价2005元/吨，周环比下跌32元/吨;最高成交价2300元/吨，周环比下跌80元/吨。截至8月上旬，全国36个大中城市集贸市场和超市富强粉平均零售价为2.72元/500克，标准粉平均零售价2.434元/500克。

上行动力不足 政策效应渐显

虽然今年国内主产区小麦托市收购启动范围较上年同期缩小，且托市收购量同比明显下降，持粮主体惜售及玉米价格大幅上涨，导致饲料加工企业加大小麦饲用替代力度，很大程度上影响流通市场小麦供需格局，尤其是对麦市购销主体经营策略带来影响。

据统计，截至8月上旬，国家临储小麦剩余库存数量8679万吨，同比增加1558万吨。其中，江苏1608万吨，同比增加251万吨;安徽1970万吨，同比增加382万吨;河南3956万吨，同比增加637万吨;山东450万吨，同比增加144万吨;河北460万吨，同比增加138万吨;湖北234万吨，同比增加6万吨。

随着国内麦价阶段性上涨，流通市场供需格局渐趋发生变化，国家临储小麦成交好转，增加市场有效供给，政策加大国内玉米市场调控力度，小麦、玉米价差变化将影响其饲用替代情况，市场主体购销心理预期很大程度上影响其采购和销售策略。预计短期内国内麦价进一步上行动力不足，政策对麦价走势的阻力效应将逐步显现，流通市场麦价变化将影响国家临储小麦成交情况。