“互联网是一种应用工具，对于我们来说，互联网是一种思维模式。”河南永丰面业股份有限公司董事长位西瑞如是说。  

岁末，粮油市场报记者走进地处河南省偃师市的永丰面业。这家公司原本也是一家普通的传统粮食加工企业，在涉农加工行业产能过剩，企业普遍利润低、负债高、资产重的背景下，永丰面业和其他企业一样在探寻转型升级、冲出重围之路。  

互联网思维  

“传统粮食企业一般有两条路可走，一条是扩张规模，另一条是延长产业链。”位西瑞说，“扩张规模的重点在于革新，如果只是简单重复地扩大产能肯定是行不通的。面粉加工设备的更新速度并没有想象中那么快，新增加设备并没有技术上的革新，老设备也无法淘汰，只会造成产能过剩。延长产业链的话，1斤小麦加工成1斤面粉赚不到1分钱，但是1斤面粉加工成方便面却可以使利润翻一番。但是我们没有去做，因为我们不具备这种优势，也没有这样的资源。”永丰面业决定通过调整自身结构，向轻资产的方向探索，从最初的粮食代储、贸易方向转变为构建农产品电商平台，先后开发了“粮油送”“健稷商城”等平台。  

“我是谁？我有什么优势？我用自身优势为谁提供什么价值？”位西瑞说，企业经营一定要弄明白这三个问题。  

转型后的永丰面业，把客户群体定位在餐饮店、面条店、馒头店等B端客户，利用互联网工具，根据客户需求提供服务。企业也从“产品思维”转化为“客户思维”。目前，“粮油送”平台已经覆盖2000多家客户，用上百辆配送车为客户配送食材原料，紧密地把上游加工企业与下游B端经营者连接起来，并对客户服务实行标准化管理，从而简化了产业链环节，降低了产品流通成本，增加了农产品附加值。  

共享思维  

在永丰面业健稷产业园的物流大厅里，记者看到，粮油产品琳琅满目，玉米、豆粕、饲料、面粉、食用油等产品整齐地码放在8000平方米的大厅里，两辆叉车在驾驶员的熟练操控下进进出出忙碌着。  

“这些产品中有不少是其他的合作厂家通过我们的平台存放在这里的。”位西瑞说，这些大贸易商、加工企业都可以在平台上经营自己的产品，平台发挥对接、服务、物流等优势，真正让生产端与消费端“见面”，打通产业链。  

位西瑞表示，面对中粮、益海嘉里、五得利等粮油巨头的冲击，区域中小粮油企业生存极其艰难，需要抱团发展。所谓抱团，其中一点就是资源共享。“为了传播共享理念，我们到周口、商丘、驻马店等地拜访了30多家企业，回访的已有10多家。”永丰面业经理张天博说。  

此外，位西瑞还把“共享经济”思维运用到企业发展之中，做到了物流体系共享、生产线共享、仓库原粮共享、人事共享。“企业应该拆掉自己的‘围墙’。”位西瑞说，真正的平台应该像空气和阳光一样，不收费，但大家却离不开它。